Bio­West
Das Ver­an­stal­tungs­pro­gramm der BioWest

Han­del im Wandel

Situa­ti­on und Per­spek­ti­ven im Naturkostfachhandel

Wie sieht der Fach­han­del der Zukunft aus? Auf Basis aktu­el­ler wirt­schaft­li­cher Ent­wick­lun­gen wer­den Stra­te­gien und Ansät­ze gezeigt, wie sich der inhaber:innengeführte Bio-Ein­zel­han­del auch in Zukunft am Markt behaup­ten kann.

→ 11 Uhr – Vortrag

→ Refe­ren­ten: Klaus Braun/​Simon Döring (Kom­mu­ni­ka­ti­ons­be­ra­tung Klaus Braun)

Bio-Fach­han­del

Wege aus der Depression?

Lan­ge hat sich der Bio-Fach­han­del rela­tiv homo­gen posi­tio­niert: Das bes­se­re Bio, her­ge­stellt von Bio-Pio­nier­mar­ken. Die Sie­gel der Anbau­ver­bän­de, deren Anfor­de­run­gen stren­ger sind als die der EU-Bio-Ver­ord­nung. Kom­pe­ten­te Bera­tung. Ange­neh­me, per­sön­li­che Ein­kaufs­at­mo­sphä­re. Men­schen, die nicht nur über die Pro­duk­te Bescheid wis­sen, son­dern auch über die Erzeu­gung und die gro­ßen Bio-The­men. Der Abmarsch von Bio-Mar­ken und Ver­bands­wa­re in Super­markt und Dis­coun­ter und aktu­ell die durch die Infla­ti­on aus­ge­lös­te Kaufzurückhaltung unter­wan­dern die lieb gewon­ne­nen USPs. Zeit zum Umden­ken? Wie kann Bio-Fach­han­del heu­te funktionieren?

→ 12 Uhr Mit­tags – Diskussion

→ Teil­neh­men­de: Micha­el Radau – Vor­stand Super­Bio­Markt AG, Fabi­an Sie­bert – Hol­le baby food, Jan Lei­fert – Bio­land NRW, NN

→ Mode­ra­ti­on: Det­lef Har­ting – Har­ting & Tovar Kommunikation

Der Sinn der Sache

Vor­stel­lung der Fach­han­dels­kam­pa­gne »Der Sinn der Sache« – die Spiel­ber­ger Mühle, Bio Planète/Ölmühle Moog und die Schroz­ber­ger Milch­bau­ern bie­ten Wer­te-Aktio­nen zu grund­le­gen­den Wer­ten der Bio-Branche

→ 13 Uhr – Vortrag

→ Refe­rent: Axel Frerks (Spiel­ber­ger Mühle)

Gemein­sa­me Energie

Ein Strom­netz­werk für die Bio-Branche

Kos­ten­si­cher­heit beim Ein­kauf ange­sichts explo­die­ren­der Ener­gie­prei­se, indem man sich koope­ra­tiv zusam­men­schließt: Die Ver­an­stal­tung beleuch­tet die aktu­el­le Situa­ti­on und mög­li­che Lösungs­we­ge. Sie rich­tet sich an alle Inter­es­sier­ten aus Her­stel­lung und Handel.

→ 14 Uhr – Vortrag

→ Refe­rent: Jörg Kunze