Der Status quo im Bio-Fachhandel
Die wirtschaftliche Lage und aktuelle Herausforderungen
Anhand der Umsatzentwicklung im Bio-Fachhandel wird aufgezeigt, mit welchen Fragen sich der Bio-Handel beschäftigen sollten, um sich weiterhin als Speerspitze der Bio-Bewegung am umkämpften Markt zu behaupten. Neben wirtschaftlichen Herausforderungen geht es dabei auch um grundsätzliche Veränderungen.
→ 21.04. | 11 Uhr — Vortrag
→ Referent: Simon Döring — Kommunikationsberatung Klaus Braun
Mehrweg ist nachhaltig, aber auch ökologisch sinnvoll in der Nische?
Mehrwegverpackungen gelten bei Verbraucherinnen und Verbrauchern als besonders nachhaltig. Am Markt machen sie dennoch nur einen kleinen Anteil aus. Bietet Mehrweg speziell für den Bio-Handel eine Möglichkeit, sich nachhaltig und überzeugend zu positionieren? In welchem Verhältnis stehen Nutzen und Aufwand? Wie ökologisch sind Mehrwegsysteme für Nischenprodukte?
→ 21.04. | 12 Uhr Mittags — Diskussion
→ Es diskutieren: Julia Klein — Mach Mehrweg Pool e.V., Veronika Pfender — dotch GmbH, Jan Schürmann — Naturkost Erfurt GmbH, Jonathan Kirchner — Vorstand VG Dresden und Hilmar Hilger — Preussen Quelle GmbH
→ Moderation: Detlef Harting — Harting & Tovar Kommunikation